Không chỉ là thực đơn tốt cho sức khỏe, chìa khóa để có sức khỏe tốt nên dù bạn là người không thích ăn chay hay là tín đồ của món chay thì cũng sẽ đều bị chinh phục bởi các món ăn siêu ngon này đấy. Hãy xem Văn phòng Malindo Air giới thiệu cho bạn những món ăn chay siêu ngon và đến từ những quốc gia nào nhé.
Món bánh chay Injera
Món chay Injera là món ăn truyền thống của người Trung đông, có màu sắc bắt mắt gồm đầy đủ hương vị của rau và thịt hầm. Món bánh này hình tròn và dẹt, rất tiện lợi nên thường được người dân bản địa lựa chọn làm món ăn nhanh vào ngày cuối tuần.
Món chay Ấn Độ và vùng Caribe
Ấn độ nổi tiếng là quốc gia có ẩm thực phong phú với nhiều món ăn đặc sắc, trong đó các món chay cũng là một phần phổ biến trong nền ẩm thực của quốc gia này. Thông thường các món chay gồm bột chiên với vị xoài chín ngọt, nước sốt có hạt tiêu cùng nhiều loại rau xanh khác như đậu Hà lan, hạt đậu gà, bánh mì rotti …Tuy nguyên liệu đa dạng nhưng không làm món ăn hỗn độn mà vẫn cảm nhận được rõ ràng đặc trưng của từng vị, thế này đây là món ăn cực kì phổ biến, được người dân ưa chuộng ở Ấn độ và vùng Caribe.
Món chay Trung Đông
Trung đông là khu vực có đa số người dân theo đạo Hồi, nên ở đây các món chay cũng rất phổ biến. Cụ thể như món đậu gà, món cà tím nhúng baba ghanoush, món tabbouleh và món salad fatoush. Riêng vùng đất Ai cập lại nổi tiếng với các món như món đậu ninh nhừ foul moudammas, món kosh’ari gồm đậu lăng, mì ống và gạo ăn với nước sốt cà chua và hành phi., món molokhia. Vậy nên du lịch vùng đất này du khách sẽ cảm thấy thỏa mãn với văn hóa ẩm thực vùng Trung đông.
Món chay Indonesia
Indonesia là quốc gia duy nhất ở Đông nam á có những món chay tuyệt vời. Tiêu biểu và được sử dụng nhiều nhất chính là đậu phụ, món ăn này có thể tìm thấy trên mọi đường phố của Indonesia.
Ngoài ra món cơm rang Nasi Goreng chay, món salad rau Gadu Gadu có ít trứng, đậu phụ rán hay món tempeh đều có hương vị thơm ngon và là những món ăn thanh đạm mà du khách nên nếm thử nếu du lịch quốc gia này bằng vé máy bay Malindo Air giá rẻ đi Indonesia.
Món chay Zanzibari
Oman là một quốc gia khá nhỏ bé ở vùng Ả rập, nơi có những món ăn truyền thống đáng khen ngợi và cả món chay hấp dẫn, mang đậm màu sắc của người Zanzibari Oman. Du ngoạn Oman, du khách hãy tìm và nếm thử các món chay ở đây, có thể kể được làm từ đậu, rau hầm như với sữa dừa như món maharage (đậu đỏ), lubia (đậu triều), và mhogo (sắn), những nguyên liệu rất đặc trưng của vùng đất Ả rập.
Với những món chay cực kì hấp dẫn ở trên, hy vọng trải nghiệm du lịch của du khách sẽ có thêm những khám phá ẩm thực tuyệt vời với các món ăn chay siêu ngon ở các vùng đất mới.
