Ẩm thực Ấn độ xưa nay không chỉ nổi tiếng với các món ăn truyền thống mà còn cực kì hấp dẫn với vô số các món ăn vặt trên đường phố. New Dehli là một thành phố có nền ẩm thực đặc biệt nhất nhì của Ấn độ, một phần cũng nhờ vào những món ăn vỉa hè như kebab, ram laddoo, paranthe. Do đó, săn vé máy bay đi Malindo Air giá rẻ đi New Delhi du lịch ngoài thưởng ngoạn cảnh quan thì bạn cũng nên thử một vài món ăn vặt có thể gặp bất cứ đâu trên các con phố ở đô thị này.
Tham quan Chaat
Đầu tiên là món Chaat, một món ăn vặt thật sự tuyệt hảo của New Dehli, được bán gần khu chợ Khan. Món ăn này không đơn giản như chúng ta nghĩ vì nó được chia ra làm nhiều loại để người ăn có thể dễ dàng lựa chọn như aloo tikki, dahi bhalla và papri chaat. Bởi vậy, bạn nhất định phải thử món ăn vặt siêu ngon này ngay khi du lịch tới đây nhé.
Paranthe
Món Paranthe được bán ở Paranthe Wali Gali phải nói là món bánh nổi tiếng nhất nhì ở thành phố. Bánh làm từ bột mì, bên trong nhồi nhân thập cẩm rau quả của địa phương, khi ăn thì dùng kèm với nước sốt tương ớt, xoài, sabri và một số loại rau sống cực kì ngon miệng. Cho nên không thưởng thức Paranthe trong chuyến đi này thì bạn sẽ tiếc nuối lắm đấy.
Kebab
Bạn đừng lầm tưởng món ăn này ở đây giống như món bánh mì kẹp của Thổ Nhĩ Kì vì Kebab Ấn độ chính là những thanh thịt xiên nướng thơm phức được làm từ thịt cừu, gà, heo….Nhìn những xiên thịt được tẩm ướp gia vị, nướng vàng ruội đủ để dạ dày bạn cồn cào.
Ram Laddoo
Những chiếc Ram Laddoo như bánh rán tròn của Việt nam, nhưng lại có cách ăn hoàn toàn khác biệt. Bánh được ăn cùng nước sốt rau mùi – ớt cay khá đặc biệt khiến thực khách thấy khá lạ miệng. Thưởng thức Ram Laddoo cũng rất dễ dàng, bạn có thể tìm thấy chúng ở khắp nơi trong thành phố và chỉ cần vài chiếc bánh nhỏ xinh này là đủ cho một bữa trưa no bụn rồi.
Samosas
Nhắc đến Samosas là du khách lại xuýt xoa với món bánh ròm rụm, có phần nhân ngầy ngậy cực hấp dẫn. Thưởng thức Samosas với một tách trà Chai thì còn tuyệt hơn nữa, do đó dù là người ăn chay hay không ăn chay thì đây vẫn là một món ăn vặt lí tưởng.
Chola Bhatura
Là một bữa ăn nhỏ gọn nhưng có đầy đủ nguyên liệu và hương vị được làm từ bánh mì kết hợp với cà ri, thêm hành thái nhỏ, ăn cùng dưa muối làm từ xoài thơm nồng. Bạn đừng nghĩ chúng không thể mang đi, vì bữa ăn này cực kì nhỏ gọn, có thể đựng trong chỉ một chiếc khay xinh.
Kulfi Kulfi
Chính là một món kem mát lạnh, đặc biệt chỉ có ở Ấn độ với nhiều phiên bản khác nhau. Trong đó trong đó món kulfi phủ faluda – một loại đồ uống kết hợp từ sữa hoa hồng với mì vẫn là loại được ưa chuộng nhất.
Với gợi ý của Phòng vé Malindo Air giờ đây bạn đã có thể tự tin du lịch New Delhi và thưởng thức ẩm thực cực kì đa dạng của thành phố này rồi đấy. Hi vọng trong hành trình sắp tới bạn sẽ khám phá thêm được nhiều món ngon hơn nữa của đất nước Ấn độ giàu bản sắc này.
